تغذیه ورزشی

عسل و دارچین برای کاهش وزن

عسل و دارچین برای کاهش وزن

  مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون   عسل و دارچین ترکیبات طبیعی دارند که به کاهش وزن کمک می‌کنند. برای اینکه بدانید آن‌ها چگونه کار می‌کنند، آن‌ها را چگونه می‌توان برای داشتن بدنی سالم مصرف کرد ادامه‌ی مقاله را بخوانید. فواید گیاهان ، ادویه جات و محصولات طبیعی دیگر از زمان‌های باستان شناخته شده است. آن‌ها حاوی موادی هستند که برای مبارزه با بیماری‌های قلبی ، تنظیم فشار خون ، مبارزه با مشکلات پوستی ، اضطراب و ا...

ادامه مطلب

آب نارگیل و کاهش وزن

آب نارگیل و کاهش وزن

مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون اگر می‌خواهید وزن کم کنید، احتمالاً بدین منظور بخواهید در مورد نوشیدنی‌های طبیعی اطلاعات کسب کنید. طبیعی‌ترین نوشیدنی آب است و در رتبه‌ی بعدی آب نارگیل قرار دارد. اگر به دنبال نوشیدنی طبیعی به جزء آب هستید، آب نارگیل می‌تواند انتخاب خوبی باشد. آب نارگیل حاوی نمک ، قند ، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف مورد نیاز بدن است. به افرادی که آب بدن آن&zw...

ادامه مطلب

کربوهیدرات‌های خوب برای کاهش وزن

کربوهیدرات‌های خوب برای کاهش وزن

مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون تحقیقات نشان می‌دهد که گنجاندن کربوهیدرات‌های خوب در رژیم غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش وزن است. این مقاله فهرستی از کربوهیدرات‌هایی ارائه کرده است که مصرف آن‌ها می‌تواند به کنترل وزن کمک کند. یک رژیم غذایی متعادل باید حاوی مقدار مناسبی پروتئین ، مواد معدنی ، ویتامین ، فیبر و کربوهیدرات باشد. اکنون همه‌ی ما می‌دانیم که دریافت ک...

ادامه مطلب

نوشیدنی‌هایی برای کاهش وزن

نوشیدنی‌هایی برای کاهش وزن

مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش وزن جایگزین کردن نوشیدنی‌های کم چرب با وعده‌های غذایی است. نوشیدنی‌های بسیاری برای کاهش وزن وجود دارد که می‌توانید در خانه درست کنید. در این مقاله دستورالعمل درست کردن برخی از این نوشیدنی‌های سالم ارائه شده است. همه‌ی ما می‌دانیم که راه رسیدن به برنامه‌ی کاهش وزنی موفقیت آمیز مصرف کالری کمتر و دنبال کردن یک ...

ادامه مطلب

نوشیدنی‌های پروتئینی برای کاهش وزن و عضله ‌سازی

نوشیدنی‌های پروتئینی برای کاهش وزن و عضله ‌سازی

مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون همراه با عضله سازی، پروتئین نقش حیاتی در فرآیند کاهش وزن نیز ایفا می‌کند. نوشیدنی‌های پروتئینی به طور کلی هنگامی مصرف می‌شود که کاهش وزن یا عضله سازی هدف مورد نظر باشد. بهترین قسمت ماجرا آن است که درست کردن این نوشیدنی‌های پروتئینی کار دشواری نیست. نوشیدنی‌های پروتئینی به عنوان مکمل‌های غذایی مصرف می‌شود. مصرف نوشیدنی‌های پروتئینی به ...

ادامه مطلب

با این ۷ غذا گوشت را فراموش کنید!

با این ۷ غذا گوشت را فراموش کنید!

نیازی نیست که برای پروتئین روزانه‌تان از گوشت استفاده کنید. این ۷ غذا هر آنچه که برای ساختن توده‌های عضلانی لازم است، برای شما مهیا می‌کنند! تنها گوشت لخم و بی چربی منبع کامل پروتئین برای ورزشکاران نیست، بلکه به جای آن می‌توانید بسیاری از پروتئین‌های غیرگوشتی را در برنامه غذایی روزانه‌تان بگنجانید که هر یک نوبت‌های خاص خود را دارند. مهم این است که بدانیم چه وقت و چگونه آنها را به برنامه غذا...

ادامه مطلب

رعایت نکات ویژه‌ی تغذیه‌ای برای ورزشکاران

رعایت نکات ویژه‌ی تغذیه‌ای برای ورزشکاران

ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری منبع: راسخون ژان لویی اتی ین، کاوشگر فرانسوی قطب، خاطره‌ی ناخوشایندی از نخستین سفرش که به تنهایی به قطب شمال رفت دارد: از پا در آمده، خسته و کوفته، در سرمای چهل درجه زیر صفر دیگر نمی‌توانستم پیش بروم . . . او برای کاستن از وزن کوله پشتی، از خوراک خود زده و دچار کم بود مواد غذایی شده بود، بنا بر این ناچار شده بود به پایگاه برگردد. ولی بار دوم در ۱۹۸۶ پیروز شد زیرا جیره‌ی ک...

ادامه مطلب

دوپینگ

دوپینگ

ترجمه: حمید وثیق زاده انصاری منبع فارسی: راسخون در آلمان دموکراتیک سابق، هزار پژوهشگر به مدت بیست سال، سی‌صد ورزشکار را با یک برنامه‌ی منظم علمی، با هورمون‌های فراسازنده (فراسازنده یا anabolisant، مرحله‌ای از متابولیسم موجودات زنده است که در طی آن مولکول‌های پیچیده از مولکول‌های ساده‌تر ساخته می‌شوند) یا داروهای محرک و نیروبخش روانه‌ی میدان‌های مسابقات ورزشی کردند. ا...

ادامه مطلب

ورزش و مکملهای غذایی

ورزش و مکملهای غذایی

هیچ رژیم غذایی وجود ندارد که موجب قهرمانی یک ورزشکار عادی گردد استفاده بیش از حد مکمل غذایی، موجب عوارض سمی خواهند بود متخصصین تغذیه معتقدند که غذا بهترین منبع مواد مغذی است و در صورتی که غذاهای متنوعی از غلات، سبزیجات، میوه‌جات، لبنیات و گوشت مصرف کنید، دیگر نیاز به استفاده از قرص‌های ویتامین و مواد معدنی پیدا نمی‌کنید. افرادی که مبتلا به کمبود لاکتات هستند، قادر به هضم شیر و برخی فرآورده‌های ...

ادامه مطلب

نقش واهمیت ویتامین ای در بدنسازی

نقش واهمیت ویتامین ای در بدنسازی

تحقیقات نشان می دهد که ویتامین ای در مقابل بسیاری از بیماری ها به بدن کمک می کند و سلول ها را از انواع مشخصی از آسیب ها حفظ کرده، طول عمر آنها را افزایش می دهد. این خاصیت ویتامین ای در طول زمان باعث کند شدن آسیب سلولی میشود که به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق می افتد. ویتامین ای بدن را در مقابل بعضی از اختلالات حفظ می کند و به درمان بعضی دیگر از بیماری ها کمک می کند. سرطان. ویتامین “ای” نقش مهمی در درمان...

ادامه مطلب

تغذیه ورزشکاران و تامین انرژی

تغذیه ورزشکاران و تامین انرژی

یک ورزشکار حرفه ای تا زمانی که نداند چه باید مصرف کند و چگونه و با چه مواد غذایی کلیه نیازهایش را تامین کند ، موفق نخواهد بود. امروز ، علم تغذیه یکی از اساسی ترین عوامل موفقیت ورزشکاران است. همه انسان ها بی شک بارها و بارها شنیده اند ، خوانده اند و می دانند که ورزش برای هر بدنی لازم است. و اهمیت ورزش تا حدی است که گفته شده: عقل سالم در بدن سالم است. مقدار انرژی که فرد ورزشکاربه آن نیاز دارد شامل موارد زیر ...

ادامه مطلب

نکات تغذیه ای ورزشکاران قبل از رقابت

نکات تغذیه ای ورزشکاران قبل از رقابت

هدف از تغذیه قبل از رقابت ورزشی تغذیه مناسب قبل از رقابت های ورزشی دو هدف عمده را دنبال می کند: ۱- پیشگیری از گرسنگی حین و قبل از رقابت ۲- حفظ سطح قند خون مناسب جهت عملکرد مناسب عضلات در خلال رقابت و فعالیت ورزشی بسیاری از ورزشکاران وعده غذایی قبل از تمرین یا رقابت را حذف می کنند، بخصوص اگر این رقابت یا تمرین در صبح انجام گردد. حذف نمودن وعده غذایی قبل از تمرین صبحگاهی سبب پائین آمدن سطح انرژی بدن و کاهش کارای...

ادامه مطلب

بخورنخورهای ورزشی

بخورنخورهای ورزشی

نویسنده: سمیه مقصودعلی* بسیاری از ما ورزشکاران حرفه ای نیستیم اما هرازگاهی در خانه یا باشگاه برای کاهش یا افزایش وزن و حتی سفت شدن عضلات یا تنها برای برخورداری از بدنی سالم تر ورزش می کنیم…. مثلا صبح ها در پارک می دویم یا ایروبیک کار می کنیم یا به استخر می رویم. اگر جزو این گروه از افراد هستید و می خواهید در مورد نوع تغذیه تان بیشتر بدانید، صحبت های دکتر سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و مدیر گروه...

ادامه مطلب

نقش و اهمیت ویتامین e در بدنسازی

نقش و اهمیت ویتامین e در بدنسازی

امروز تصمیم گرفتم به خاطر نقش و اهمیت ویتامین e دربدنسازی توضیحاتی راجع به این ویتامین بدم.البته ویتامین e خواص عالی دیگه ای هم داره که خیلیها از اون بی اطلاعند که بد نیست مطالب پائین رو بخونید. تحقیقات نشان می دهد که ویتامین ای در مقابل بسیاری از بیماری ها به بدن کمک می کند و سلول ها را از انواع مشخصی از آسیب ها حفظ کرده، طول عمر آنها را افزایش می دهد. این خاصیت ویتامین ای در طول زمان باعث کند شدن آسیب سلولی ...

ادامه مطلب

نحوه تغذیه قبل از تمرین برای گرفتن بهترین نتیجه

نحوه تغذیه قبل از تمرین برای گرفتن بهترین نتیجه

همه می دانند که ورزشکاران برای اینکه بتوانند به اهدافشان برسند، باید غذاهایشان را با برنامه بسیار دقیق مصرف کنند. اما درمورد بقیه ما چطور؟ شما هم ممکن است جزء آندسته از افراد باشید که ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در روز را برای ورزش وقت می گذارید. آیا شما هم باید درمورد آنچه قبل و بعد از تمرینتان می خورید مراقب باشید؟ همیشه نه. اگر رژیم غذایی سالمی داشته باشید و کالری های کافی در حد میزان فعالیتتان به بدن خود برسانید، می توان...

ادامه مطلب

تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکاران

تداخلات مواد مغذی در برنامه غذایی ورزشکاران

یکی از مهم ترین نکاتی که متخصص تغذیه ورزشی باید به آن توجه کند، وجود برهم کنش مواد مغذی با یکدیگر است؛ در بسیاری از موارد حتی توصیه های اثبات شده تغذیه ای، اگر بدون توجه به برهم کنش مواد مغذی صورت گیرد، می تواند مشکلات زیادی را بخصوص برای ورزشکاران بوجود آورد. ورزشکاران عموما به دلیل دریافت انرژی بیشتر نسبت به سایرین و کاهش وعده های غذایی به جهت تخصیص بخشی از زمان به ورزش و محدودیت های زمانی دریافت غذا قبل و پس ...

ادامه مطلب

تغذیه و تحرک، لازم و ملزومند

تغذیه و تحرک، لازم و ملزومند

نویسنده: دکتر جواد فلاح * اگر بچه هایتان ورزش می کنند، تغذیه شان را دست کم نگیرید ورزش برای پرکردن اوقات فراغت کودکان و نوجوانان در فصل تابستان، کاری بسیار مناسب است اما باید توجه داشت که به سلامت و روند رشد آنها صدمه‌ای وارد نشود. برای همه ورزشکاران به‌خصوص کودکان در تابستان ممکن است، کاهش اشتها به دلیل کم‌آبی و افزایش درجه حرارت درونی بدن ایجاد شود. از آنجا که ورزش باعث افزایش نیاز بدن به انرژی ...

ادامه مطلب

بایدها و نبایدهای تغذیه پس از ورزش

بایدها و نبایدهای تغذیه پس از ورزش

همه ما از فواید ورزش آگاهیم، در این میان برخی به طور حرفه ای و برخی به عنوان یک تفریح و برخی به منظوری خاص برای کاهش وزن ورزش می کنند. درست است که ورزش تاثیر بسزایی در بالا بردن کیفیت زندگی انسان دارد، ولی باید آن را به درستی انجام داد تا نتیجه مطلوب حاصل شود. یکی از عواملی که می تواند در ورزش نقش مهمی داشته باشد، تغذیه صحیح قبل و پس از ورزش است. اگر سری به باشگاه های ورزشی زده باشید، خواهید دید بسیاری از افرادی...

ادامه مطلب

بایدهای تغذیه ای ورزش کودکان در تابستان

بایدهای تغذیه ای ورزش کودکان در تابستان

نویسنده: دکتر جواد فلاح * گرمای هوا می‌تواند تاثیر عمیقی بر پاسخ فیزیولوژیک بدن بگذارد و خطر گرمازدگی را افزایش دهد. مهم‌ترین چالش ورزش در تابستان برای همه و به خصوص کودکان مشکل کم‌آبی بدن است. درصد آب بدن کودکان و کارایی سیستم دفع گرمای بدن آنها نسبت به بالغان کمتر است. کودکان به علت تولید حرارتی بیشتر، تعریق کمتر، احساس تشنگی دیررس و همچنین بالا بودن نسبت سطح بدن به توده بدن، پایین بودن برون‌...

ادامه مطلب

۱۰ تمرین عالی برای تمرینات تناسب اندام

۱۰ تمرین عالی برای تمرینات تناسب اندام

اصلاحات مربوط به برنامه تناسب اندام از مهمترین اهداف پیشرفت فردی هستند که این روزها همه را درگیر خود کرده است. پس اگر تا امروز توجهی به برنامه ورزشی و رژیم غذاییتان نداشتید، الان بهترین زمان برای اصلاح این وضعیت است. در زیر به نکات اصلاحی مهمی در این زمینه اشاره می کنیم که امیدواریم برایتان مفید واقع شود. نکته اصلاحی : ۱ هر ماه یک حرکت ورزشی جدید را امتحان کنید نداشتن تنوع یکی از مهمترین اشتباهات در ورزش است. بدن...

ادامه مطلب